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卤菜店
更新时间:2014-06-25 10:15:15点击次数:3400次字号:T|T
悠悠香卤汤是将几十种香料,药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉、蛋、动物内脏、千张、每带等原材料放入卤汤中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的血腥味、增加了诱人的特殊香味、特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味,都会吞下几滴口水。悠悠香卤汤特点是辛香味得,香气扑鼻,回味悠甜。

相关介绍
悠悠香卤汤是将几十种香料,药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉、蛋、动物内脏、千张、每带等原材料放入卤汤中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的血腥味、增加了诱人的特殊香味、特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味,都会吞下几滴口水。悠悠香卤汤特点是辛香味得,香气扑鼻,回味悠甜。
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